Ich bin dann mal fit!

Von: Fitness- und Ernährungs-Guide von Holger Wienpahl

Warum nichts Essen nicht schlank macht.

Zahlreiche Ratgeber über Ernährung wollen uns weismachen „Abnehmen ist leicht und schlank kann jeder". Dennoch lassen uns all‘ die gut gemeinten Ratschläge wie: nichts mehr essen nach 17 Uhr, spar doch einfach Kalorien ein, nimm statt Butter Margarine oder ersetze den Zucker durch Süßstoff, am Ende nur verzweifeln – denn, sie haben alle eines gemeinsam: Sie funktionieren bei den meisten nicht und schon gar nicht auf Dauer.

Was läuft da falsch? Unser Körper scheint tatsächlich schlauer zu sein als wir denken und schaltet, setzen wir ihn auf Kalorien-Sparflamme, direkt auf stur. Er schaltet um auf seinen Notfallplan: Heizung runter – kalte Füße, kalte Hände - Hunger rauf – flaues Gefühl im Magen - Bäckerei voraus – Widerstand gering - Puddingplunder rein – Glücksgefühl hoch - alles gut! Und weil es so schön war, gleich noch ein weiteres Stückchen Torte oben drauf. Jetzt ist es doch sowieso egal, denken wir. Morgen ist auch noch ein Tag. Dann klappt es bestimmt.

Und so werden wir dicker und dicker Tag für Tag. Körperchen lässt sich nicht so leicht überlisten. Auch wenn wir die Hungerattacken-Hürde nehmen, unter Hunger-Grummeln kräftig weiter Kalorien reduzieren, es wird uns auf Dauer nicht viel nützen: Unser Körper hat nämlich schon längst Stufe 2 im Notfallplan aktiviert: Den Abbau der Muskulatur. Zunächst bemerken wir das gar nicht.

Doch fehlende Muskulatur hat rundum fette Folgen: Das Gewebe wird schlaff, das Abnehmen immer schwerer und am Ende unserer Abmagerungskur zeigt die Waage mehr Kilos als je zuvor. Unser Körper hat sein Überleben gesichert und wir sind um eine Erkenntnis reicher: Nichts essen macht nicht schlank – auch nicht auf Dauer.

Was hilft denn nun? Begleiten Sie mich in den nächsten Insider-Ausgaben durch den Dschungel mehr oder weniger sinnvoller Diät- und Fitnesserkenntnisse. Bis dahin, halten Sie sich fit!

Ihr Holger Wienpahl

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